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La température corporelle est un paramètre physique dont la valeur varie en permanence, en fonction de très nombreux facteurs : l'âge, l'activité physique, l'ingestion d'aliments, le moment de la journée, le métabolisme, la présence d'une infection etc ... Il n'y a pas à proprement parler de température normale (le classique 37.5°C mesuré avec un thermomètre au Gallium dans le rectum), mais plutôt des plages ou des fourchettes de températures considérées comme normales, qui diffèrent selon l'âge du patient et la partie du corps où elle
sont relevées (dans le rectum, sous la langue, sous les aisselles, dans l'oreille, sur le front ou sur la tempe).